久し振りのスキーと山肉料理

昨日、一昨日（２２日～２３日）の週末は次男家族が山荘に遊びに来ました。次男夫婦の生後７ヶ月になる長女は初めての蓼科来訪です。着いた日の２２日（土）午後は、ジジ、ババが孫娘を預かってあげて、次男夫婦は二人でピラタス蓼科スノーリゾートにスノボー、スキーをしに行きました。

ピラタス蓼科スノーリゾートかもしかコース　2014年2月23日11：10

翌日、日曜日午前はお嫁さんはスキーは休んでゆっくりしたいと言うので、代わりに私が付き合って、次男と二人でスキーに行きました。

中央アルプス、木曾御嶽山、乗鞍岳＠ピラタス蓼科　2014年2月23日11:02

私がスキーをするのはちょうど２年振りです。私は今は普段はスキーをしませんが、２年前の正月に、まだ独身だった次男が一人で山荘に来て、付き合って一緒にスキーをして以来です。

Poran＠ピラタス蓼科スノーリゾート　2014年2月23日11:04

ピラタス蓼科スノーリゾートでは、ロープウェイで標高１，７７１ｍの山麓駅から２，２３７ｍの山頂駅まで一気に上り、４ｋｍのダウンヒルを滑り降ります。この週末は二日とも快晴で風もあまりなく、素晴らしいスキー日和。ゲレンデからは八ヶ岳連峰、南アルプス、中央アルプス、木曾御嶽山、乗鞍岳、北八ヶ岳がパノラマのように眺められました。

＜次男のスノーボード＠ピラタス蓼科スノーリゾートかもしかコース　2014年2月23日＞

私としては久し振りのスキーでしたが、半日、ケガもなく無事に滑ることができました。

信州マタギ亭外観　2014年2月22日18：13

ところで、次男は土曜日に着くと、夕食は猪鍋を食べたいと言います。そこで、急遽、信州マタギ亭に電話して予約し、土曜日の晩はみんなで山肉料理を食べに行きました。私が信州マタギ亭に食べに行くのもちょうど２年振りでした。
マタギ亭は茅野市米沢北大塩の奥まった所にあります（電話：0266-73-9766)。

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猪鍋＠信州マタギ亭　2014年2月22日18:32

ここの猪鍋は、味噌味の汁に、自家製のたくさんの野菜と、店のご主人が自分で狩猟した猪肉がたっぷり入り、じっくり煮込んで、脂の乗った猪肉がとても美味しく食べられます。
この他に、鹿肉料理、イワタケ、蜂の子など、オーナーご夫妻がご自分で栽培あるいは狩猟、収穫した山の幸、珍味が１０種類位出ます。

料理の内容については２０１２年２月２１日付ブログ記事をご参照。→「信州マタギ亭」

鹿と猪の剥製＠信州マタギ亭　2014年2月22日

いつも食べきれない位のボリュームがあり、全員、満足、納得でした。

ちなみに、この店は去年１１月２１日のテレビ朝日の番組「いきなり！黄金伝説」で紹介され、放映されたそうです。

次男家族は日曜日の夕方、茅野駅から特急あずさに乗り、無事帰りました。